大豆制品污水处理难不难？

大豆制品污水处理确实存在一定的难度，这主要是由于大豆制品废水具有一些特殊性质。以下是对大豆制品污水处理难度的详细分析：

一、大豆制品废水的特点

1、有机物浓度高：大豆制品废水中有机物浓度较高，COD（化学需氧量）通常在1500025000mg/L之间，甚至更高，如黄泔水的COD可高达2000030000mg/L。

2、悬浮物含量高：废水中含有大量悬浮物，如豆渣、豆皮等，这些悬浮物不仅增加了处理难度，还可能影响后续处理设备的正常运行。

3、水质波动大：大豆制品生产过程是间歇性的，排水时间比较集中，导致水质水量不均衡，浓度波动大，这增加了废水处理的复杂性。

4、成分复杂：废水中含有蛋白质、脂肪、淀粉等多种有机物，以及大豆清蛋白、大豆凝血素、胰蛋白酶抑制因子等特定成分，这些成分的处理需要特定的技术和方法。

二、大豆制品污水处理的难度

1、预处理难度大：由于废水中悬浮物含量高，预处理阶段需要采用有效的方法去除这些悬浮物。然而，传统的气浮机和初沉池在处理大豆制品废水时存在诸多问题，如气浮机溶气释放系统容易堵塞、初沉池效率低等。

2、生物处理难度大：虽然大豆制品废水具有较好的生物降解性，但高浓度的有机物和复杂的成分使得生物处理过程变得复杂。厌氧生物处理虽然能耗低、污泥产量少，但出水水质一般不如好氧生物处理。同时，厌氧生物处理过程中还存在“厌氧跑泥”、无法长出颗粒污泥等问题。

3、后续处理要求高：为了确保出水水质达到排放标准或回用标准，大豆制品废水在生物处理后还需要进行深度过滤、消毒等后续处理。这些处理步骤不仅增加了处理成本，还提高了处理难度。

三、大豆制品污水处理的方法

针对大豆制品废水的特点和处理难度，通常采用以下处理方法：

1、格栅过滤：在污水进入处理系统之前，设置格栅以去除较大的悬浮物。

2、沉淀：通过自然沉淀或添加絮凝剂辅助沉淀去除污水中的悬浮颗粒。

3、气浮：利用微小气泡附着在悬浮物表面使其浮上水面并去除。

4、生物处理：采用活性污泥法、生物膜法或厌氧生物处理等方法去除污水中的有机物。

5、深度过滤和消毒：经过生物处理后的污水进一步通过砂滤、活性炭过滤、膜过滤等方法进行深度过滤，并通过紫外线消毒、二氧化氯消毒等方法杀灭病原体。

综上所述，大豆制品污水处理确实存在一定的难度，但只要采用合适的处理方法和工艺，并严格控制各个处理步骤的参数和条件，就可以实现出水水质的达标排放或回用。